最近人気の高まっている健康食品ゴールデンベリー

栄養満点のゴールデンベリーで病気になりにくい健康な体へ

ゴールデンベリーと呼ばれる食材は、非常に豊富な栄養素を含んでおり心筋梗塞や動脈硬化などの生活習慣病を予防したり、体に脂肪を蓄積しないように防ぐ効果があるとして人気があります。

更に老化抑制効果があるとしてアンチエイジング効果も期待されているため、病気になりたくないと願う健康志向の人におすすめの食材です。

栄養満点のゴールデンベリーを食べて病気になりにくい健康な体を手に入れたいと願っても、ゴールデンべりーって何だろうと思う人も多いでしょう。日本ではまだ馴染みがありませんが、食用のほおずきといえばイメージが付きやすい人も多いでしょう。

ゴールデンベリーは食用ほおずきとしてフランスやイタリア、南米などで多く利用されており、栄養価の高さとフルーティーな香りと味が人気です。

少し変わった健康おやつ!ゴールデンベリー入ブラウニー

栄養満点のゴールデンベリーを使用して、病気になりにくいバレンタインにおすすめのチョコレートブラウニーを作ってみるのも良いでしょう。フードプロセッサーでアーモンドを細かく砕いたら、ココアパウダーとココナッツオイル、ココナッツシュガーとラム酒、ゴールデンベリーをそれぞれ混ぜていきます。

それをクッキングシートを敷いた型に詰め、ココアパウダーとココナッツオイル、ココナッツシュガーを混ぜたものを上から塗っていきます。その後ココナッツフレークを上に散らして軽く抑えたら、冷蔵庫で冷やし固めましょう。その後食べやすい大きさに切り分けたら完成です。

ゴールデンべりーはもちろん、ココナッツオイルにも栄養素が豊富に含まれているため、美味しいスイーツを食べながら病気予防が出来るという夢のようなレシピです。

熱を加えずに作るため、ゴールデンベリーをはじめ他の食材に含まれる栄養素もそのまま食べることが出来るため、栄養を丸ごと取り入れて健康アップ効果が期待できます。馴染みの薄いゴールデンベリーを美味しく食べてみたい人におすすめのレシピです。

     

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