健康にも美容にも効果絶大なチアシードの栄養素

栄養満点チアシード!デトックス効果で健康にも美容にも

日本ではまだあまり知られていないチアシードですが、原産国である南米などでは遥か古代から優れた栄養素を誇る食材として人々に栽培されていた歴史があります。

チアシードにはたんぱく質やミネラル、ビタミンやオメガ脂肪酸といった栄養素が豊富に含まれていてチアシードと水さえあれば人間は生きていけると先人に言われたほどです。特に最近は食物繊維という栄養素が豊富に含まれておりデトックス効果が高いことで多くの人たちに人気を集めています。

大さじ1のチアシードの中にはデトックス効果がある食物繊維が4.1gも含まれているため、腸内をきれいにして便秘解消効果を発揮してくれます。更に満腹感が得られるためダイエット効果も得られるという夢のような食材なのです。

チアシードのプチプチ感を楽しめる健康チョコレートプリン

そんな栄養素満点でデトックス効果に優れたチアシードを気軽に利用するならば、ダイエットにおすすめのチョコとブルーベリーチアシードプリンのレシピがおすすめです。ココナッツミルクとアーモンドミルクを混ぜ合わせ、ココナッツパウダーを加えます。

そこにココアパウダーを足して混ぜ合わせたら栄養素満点のチアシードを加えます。ダイエットのために人口甘味料ステビアを足し、よく混ぜ合わせてチアシードがプリン状になるまで暫く放置します。プリン状になったらブルーベリーをコップの底に入れて、その上からプリンを載せ、再度繰り返して載せていきます。

コップが一杯になったら、栄養素満点でデトックス効果に優れた美味しいプリンの完成です。仕上げにココナッツパウダーやブルーベリーでデコレーションすれば、味はもちろん見た目にも美味しくなるでしょう。

栄養素が豊富で腹持ちも良いため、ダイエット時の間食におすすめです。甘さが足りなければステビアの変わりにきび砂糖やハチミツを使ってみても良いでしょう。

     

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